Landwirtschaft

Die Landwirtschaft

Zur Landwirtschaft zählen Ackerbau, Viehzucht, Obstbau und Weinbau. Während Weinbau und Obstbau in niedrigeren Lagen und an Hängen betrieben wird, wo das Klima milder ist, gibt es in höher gelegenen und kühleren Gebieten mehr Ackerbau und Viehzucht.

Ackerbau und Viehzucht: Früher haben Ackerbau und Viehzucht in Südtirol eine große Rolle gespielt. Heute ist vor allem der Ackerbau stark zurückgegangen, dies aufgrund der geringen Erträge. Auf den Höfen werden hauptsächlich Rinder gehalten. Auch die Pferde-, Schafe- und Schweinezucht ist in Südtirol in den letzten Jahren nur noch selten. In Südtirol konzentriert man sich heute hauptsächlich auf Fremdenverkehr und Industrie.

Obst- und Weinbau: Im Etschtal von Meran abwärts, im unteren Eisacktal erlaubt die sonnige Lage den Weinbau. Zwischen Schlanders und Salurn breiten sich immer mehr Obstanlagen aus. Hier steht das Kernobst, vor allem Äpfel im Vordergrund.